Ottenuto dalle uve raccolte nella parte più alta e scoscesa del vigneto

Da un ettaro complessivo e tre diversi giardini di Nosiola

Fabbrica Di San Martino

Lì inizia un lavoro attento

Ci sono vini con cui la definizione di ‘vino marino’ ha più senso

License III Vin de France - Domaine de La Garance vini rosati Ottenuto dalle uve raccolte nellaDescrizione Pierre Quinonero d avvio al Domaine de La Garance a inizio anni 90. Per i 6 ettari aziendali, da subito, un credo deciso e preciso verso lagricoltura biologica. Siamo In Occitania, tra la Provenza e il confine con la Spagna, nellareale del Villaggio di Caux. Le vigne sono collocate a 400 metri sul livello del mare, lavorate come giardini, con il solo ausilio dellaratro trainato dal fidato cavallo. Da rese molto basse e raccolta manuale,