Infatti il suo nome sembra un piacevole invito a continuare: “Ripassa”

Chardonnay affinato in acciaio 20%

Vinificazione ed Affinamento: macerazione per 25 giorni ed affinamento in barrique per 24 mesi e poi in bottiglia per 3 mesi

Vitigni: Verdicchio 100%

affinamento sui lieviti per 84 mesi

Franciacorta Bellavista Brut Grande Cuvée Alma canaiolo Infatti il suo nome sembraBellavista Alma Brut Franciacorta Grande Cuve Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%) Affina 3 anni sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: