ABBINAMENTI A tavola incontra numerosi accostamenti

Denominazione Enrico Serafino Alta Langa Oudeis Brut 2016 Annata 2016 Vitigni 20% Chardonnay

40% pinot noir

famoso per i grandi rossi prodotti con i celebri vitigni bordolesi

Affinato per almeno 2 anni in acciaio e legno nelle storiche cantine

Zýmé 2016 Amarone della Valpolicella Classico Arneis ABBINAMENTI A tavola incontra numerosiAmarone Classico della Valpolicella Zym 2016 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: DOCG Amarone della Valpolicella Classico Vitigni: Corvina 40%, Corvinone 30%, 5% Croatina, 15% Rondinella, 10% Oseleta Regione: Veneto Consumo ottimale: 2023 2033 Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 3 mesi in modo naturale. Le uve pigiate a gennaio vengono lasciate in vasche di cemento o acciaio per il tempo necessario all'inizio della