lieviti indigeni Affinamento: In tini di legno Filosofia Produttiva:

Vigneti: Vigne allevate a guyot su terreni ricchi di lava ed esposizione sud – sud-est situate alle pendici del Monte Maggiore Vinificazione: Fermentazione in acciaio Affinamento: Affinamento solo acciaio e bottiglia

corpo e intensità

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Don Pippinu è un vino eroico

burrosa con sapore di nocciola tostata

Passerina DOC Superiore 2023 Ferzo Roussanne lieviti indigeni Affinamento: In tiniCaratteristiche Denominazione: Passerina DOC Annata: 2023 Regione: Abruzzo Tipologia: Bianco Vitigni: Passerina 100% Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati Profumo: Delicato e complesso, note di fiori bianchi, agrumi e spezie Gusto: Fresco, complesso e persistente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne collinari a circa 500 metri s. l. m. su terreno sabbioso argilloso