legame alla tradizione

paragneis e quarziteSistema di allevamento guyotEtà delle piante12-26 anniResa per ettaro 60 hl/haVendemmia a mano | fine settembreVinificazione fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d’acciaio inox

500/Ha CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: rosa tenue con leggeri riflessi ramati

persistente

Forma di allevamento

speck riserva (i nostri salumi) spumante legame alla tradizioneuno speck inimitabile , 10 mesi di stagionatura senza glutine e senza lattosio , il nostro orgoglio Prezzo al kg 20. 50 Seleziona il quarto che desideri a seconda dello speck chiaramente il prezzo varia essendo prodotto artigianale ci sono differenze sul peso riceverai esattamente ci che selezioni