Description
Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcoolica con lieviti indigeni e macerazione per circa 25 giorni
Masseto 2018 Toscana Rosso IGT
Denominazione: Taurasi DOCG
Barolo Monprivato 2017 Giuseppe Mascarello
Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2021
Barbaresco La Spinetta Starderi 2020 Franciacorta Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcoolicaBarbaresco Starderi Vurs 2020 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane. Fermentazione malolattica svolta in botti di rovere francese ( 30% nuove). Affina nelle stesse barriques per circa 19 mesi ed in bottiglia per altri 8 mesi. Regione: Piemonte Abbinamento: formaggi stagionati, primi al sugo di carne,
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