Abbinamento

Denominazione Costa Arente Valpolicella Ripasso 2018 Annata 2018 Vitigni 50% Corvina

Da provare con lo spezzatino di cinghiale

Contiene Solfiti

e da cui con lo sguardo si riesce a spaziare verso il Lago d’Iseo

ZYME METODO CLASSICO 2018 Cabernet Franc AbbinamentoPERFETTO PERcrostacei, frutta secca, pesce, verdureTIPOLOGIAVino Spumante BiancoVITIGNIPinot Nero 100%CLASSIFICAZIONEVSQ vino spumante di qualit biancoGRADAZIONE12,5% vol SCHEDA TECNICAPREMI 2011 Vinibuoni d'Italia TCI 4 stelleGuida essenziale ai Vini d'Italia Doctorwine (di G. Cernilli) 90 100 2010 Antonio Galloni, Vinous, luglio 2015 91 100Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016 Luca Maroni 88 100