Quando prepari il tuo Brisket lo puoi utilizzare al posto del brodo per ottenere una migliore injection

Questa razza è apprezzata per la naturale predisposizione alla marezzatura

creando un effetto “bark” tipico del vero barbecue americano

ideale per creare piatti prelibati come lo stufato

che si distinguono per l'elevata distribuzione di grasso tra le fibre

Tour aziendale con degustazione Tipologia di ticket:Adulti Quando prepari il tuo BrisketIl giorno 16 05 si terr un tour aziendale con degustazione presso la nostra azienda in Corte Val dOro 1 a Mozzecane (VR). Il tour comincer con la visita ai pascoli, seguir una degustazione con i nostri prodotti abbinati a dei vini locali. La visita comincer alle 10: 00 e terminer alle 12: 00. Il nostro negozio sar aperto e a vostra disposizione per possibili acquisti.