Colore giallo dorato  carico e intenso

attraversato da una vena sapida e minerale che conduce a un finale di buona freschezza

Canard Duchêne Champagne "Parcelle 181" Extra Brut

La fermentazione malolattica viene svolta in legno

in bottiglia

Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru Moët & Chandon Colore giallo dorato carico eChampagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Grand Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico Champenoise con rifermentazione in bottiglia meno consistente rispetto ai classici champagne. Assemblaggio di 25 annate di vini riserva in una proporzione che pu arrivare anche al 50%. Matura sui lieviti per 48 mesi e dopo la sboccatura per altri 10 mesi. Regione: Cte des Blancs