Quest’opera-mondo

anche Arianna finisce nei guai

Sóla fa ritorno nella gelida Islanda

In queste pagine prende corpo la storia della giovane Sissi

il caos si trasforma in silenzio

Manuale degli abbinamenti loreau_dominique Quest’opera-mondoVaccarini la nostra guida d'eccezione per la scelta del vino ideale, in questo dettagliato ''Manuale degli abbinamenti''. Nelle pagine iniziali si definiscono in modo essenziale i criteri guida per individuare il migliore abbinamento, che sia ''per concordanza'' o ''per contrasto'', vale a dire assecondando il gusto della ricetta o piuttosto smorzandone gli eccessi grazie a un vino dal gusto lievemente discorde. Esaurita la premessa, si passano in