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Cromococktail - la chimica del colore nella miscelazione contemporanea Cinema varia rendendolo una lettura indispensabile perEan 9788836016891 Titolo CROMOCOCKTAIL LA CHIMICA DEL COLORE NELLA MISCELAZIONE CONTEMPORANEA Autore MONROE TERRY Editore ULRICO HOEPLI Collana VINI E BEVANDE Data pubblicazione 08 11 2024 Non un semplice ricettario, ma il dietro le quinte di un bancone fuori dal comune, dove Terry crea i suoi cocktail tra ampolle, profumi, aromi, fiori e frutti di ogni genere. Un libro che il risultato di studio, ricerca e sperimentazione. Terry Monroe racconta