Trento DOC Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2009

i grappoli sono attaccati e ricoperti dalla cosiddetta muffa nobile

Vinificazione ed Affinamento: vinificazione In piccole contenitori di acciaio

30% Corvinone Regione Veneto Gradazione 13

decantazione naturale e fermentazione controllata in vasca di cemento per 20 giorni

La Viarte Pinot Bianco 2020 D.O.C. Baglio Di Pianetto Trento DOC Riserva del FondatorePinot Bianco 2020 D. O. C. Friuli Colli Orientali Tipologia: bianco Classificazione: D. O. C. Friuli Colli Orientali Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione Affinamento: vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento di 7 mesi sulle fecce fini in acciaio e un altro mese minimo in bottiglia. Abbinamento: zuppa di pesce, sushi, salumi stagionati, antipasti caldi, piatti