Description
Provenienza: Cote de Sézanne - Champagne - Francia
Fermentazione spontanea in botti
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento di 72 mesi in barrique
L'uva viene diraspata prima della fermentazione
Il vino fermenta spontaneamente e affina per 18 mesi in botti di legno usate
Toscana Bianco 2020 | Le Ragazze Côte-d'Or Provenienza: Cote de Sézanne -Cantina: Fonterenza Provenienza: Montalcino Toscana Italia Vitigno: Vermentino e Malvasia bianca Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione per 30 giorni. Affinamento in tonneaux, barriques di acacia, terracotta e acciaio inox.
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