Pane tostato

Gramigna Mista fresca all’uovo – 250 g

ispirata al copricapo dei preti

occasioni conviviali

preparata con ingredienti come Parmigiano Reggiano DOP

Cappellotto da Prete - gr. 700 circa Modena Pane tostatoSpecialit emiliana da 700 g circa Il Cappellotto da Prete una specialit tradizionale dellAlta Emilia, riconoscibile per la sua caratteristica forma triangolare che richiama il copricapo tradizionale dei preti. Considerato un precursore del cotechino, un salume cotto ricco, saporito e ideale per le tavole delle occasioni speciali. Le sue origini risalgono al Cinquecento, quando veniva servito bollito e accompagnato dal pur di patate nei giorni di