come sommelier a Londra e in uno studio di ingegneria aerospaziale a Parigi

poi inebria il calice di tratti marini e iodati

E così in 4 ettari Antoine ha portato con sé nel viaggio Belgio – Campania

Il “Boca” di Antonio Vallana si diffonde nel bicchiere con un ricco bouquet floreale

enologo ha deciso di dedicarsi prontamente alla sua realtà ed oggi anche con l'aiuto dei figli

Etna Rosso Doc "Arcuria" 2018 Calcagno Remy come sommelier a Londra ePremi e Riconoscimenti Vitae: 2014 Guida Vitae: Annata 2014 4 Viti, Vini da 89 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Caratteristiche Denominazione: Etna Rosso DOC Annata: 2018 Regione: Sicilia Tipologia: Rosso Vitigni: 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio Colore: Rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Frutta rossa e petali di rosa e peonia si fondono a leggere note di cenere ed una sottile ma lunga nota minerale