Le note fruttate di mela verde e agrumi si intrecciano con quelle di nocciola tostata

come il cinghiale in umido o il capriolo stufato: qui il vino regge con forza la sapidità e il carattere selvatico della carne

esclusivamente Refosco dal Peduncolo Rosso

preferibilmente a temperatura ambiente o leggermente raffreddato

che ne arricchiranno il profilo aromatico

Sake Okoro 0.75 L Val D'Aosta Le note fruttate di melaIl Sake di Okoro un raffinato esempio della tradizione giapponese, realizzato con cura artigianale secondo metodi classici e un attenzione estrema alla qualit delle materie prime. Prodotto nella prefettura di Hiroshima, una delle zone pi vocate alla produzione di sake per via delle sue acque dolci e dei climi temperati, questo sake rappresenta una fusione perfetta tra tecnica e sensibilit estetica. Okoro un nome che richiama la filosofia