Regione Champagne (Francia)

allevati e cresciuti nelle parcelle di terreno più vocate

E’ un vino di grande struttura

Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico

nonostante il nome fuorviante e un po’ ironico

Sassicaia 2013 Magnum- Tenuta San Guido chateau latour Regione Champagne (Francia)Bolgheri Sassicaia Magnum 2019 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10 13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12 15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: