menta e cacao

con lieviti selezionati

il nome deriva dall’ omonima pianta da cui glicine

lavorati con l’antica ricetta di famiglia

Tipico salume apprezzato a livello nazionale

Riserva Nino NEGRI 2018 La Carne menta e cacaoRISERVA NINO NEGRI VALTELLINA SUPERIORE DOCG Riserva Nino Negri esprime il carattere unico del Nebbiolo di montagna caratterizzato da Roccia Madre, altitudine e pendenza dei terrazzamenti. Grazie al piu lungo periodo di affinamento in cantina, il vino si caratterizza per la grande armonia e complessita. Riserva Nino Negri e stata prodotta per la prima volta nel 1959. Vino ottenuto da uve Nebbiolo (Chiavennasca) dai vigneti del Valtellina Superiore.