Riserva Annamaria Clementi 2015 - Franciacorta Ca’ del Bosco

Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di circa 12 anni sui lieviti

dove matura poi per quasi 3 anni

Conterno Barolo Francia 2018

Denominazione Oudeis Rosé de Saigné Brut Alta Langa Metodo classico Millesimato 2016 Annata 2016 Vitigni pinot nero Regione Piemonte Gradazione 12

Alta Langa Parcellaire 2018 Enrico Serafino (Con Astuccio) Bellavista Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2015 -Parcellaire 2018 Metodo Classico Alta Langa Extra Brut Tipologia: Bianco spumante metodo classico brut Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 95%, Chardonnay 5%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Il mosto fermenta in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata e conservato sulle fecce per 6 mesi. La presa di spuma avviene secondo il metodo classico. Affinamento di 42 mesi sui lieviti. Due sboccature per