scorza di arancia ed un finale dolce amaro

Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia

di varie annate

segue la fermentazione malolattica in botti di rovere

Champagne Rosé Belle Epoque Perrier-Jouët 2013

Brunello di Montalcino Pian Delle Vigne 2017 Magnum Antinori Perrier Jouët scorza di arancia ed unBrunello di Montalcino Pian Delle Vigne Magnum 2017 Con Cassetta in legno. Tipologia : Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni : sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata diraspatura , le uve vengono trasferite in vasche d'acciaio, dove rimangono a macerare per tre o quattro settimane. Dopo la vinificazione, il vino inizia ad invecchiare in botti di legno per circa due anni e mezzo; inizialmente in piccole botti