viene scalzato in modo da creare un manico

La sua struttura compatta e la quasi totale assenza di grasso lo rendono ideale per preparazioni che richiedono precisione e delicatezza

senza conservanti e glutine

è un taglio magro ricavato dalla coscia posteriore del bovino

La visita comincerà alle 10:00 e terminerà alle 12:00

Mr box Tradizione TIPOLOGIA_Mathura viene scalzato in modo daQuesto box stato pensato per le famiglie, contiene diversi tagli per lunghe cotture. All'interno troverete: 2 Macinato di Black Angus per circa 2kg 2 Spezzatino di Black Angus per circa 2kg 1 Ossobuco di Black Angus per circa 1,3kg 2 Brodo di Black Angus per circa 2lt 1 Tallow di Black Angus di 250gr All'interno della box troverete tutti tagli di Black Angus italiano allevato al pascolo. La quantit di circa 7 kg. La merce viene consegnata fresca in