Oltre a concentrarsi sul Riesling

di mele verde e pesca

formaggi caprini

Langhe Nebbiolo 14%

capaci di apportare intensità e complessità

3.Tre - Dosaggio Zero 2018 Bombino Oltre a concentrarsi sul RieslingSpumante di colore giallo paglierino prodotto con Metodo Classico da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate su terreni di derivazione vulcanica ricchi di minerali. Al naso esprime intensi sentori di frutta candita, fiori bianchi ed eucalipto, con cenni di crosta di pane. Il sorso dinamico, con una piacevole freschezza ed una lunga sapidit esaltata dal perlage fine e persistente. Abbinamento consigliato Ideale come vino a tutto pasto, si sposa