Description
L'aroma ricorda un insieme complesso di malto caramellato e note di frutta e spezie
Si distingue per l'elevata corposità
molto coinvolgente in tutta la bocca
imbottigliato
che Fattori coltiva in regime di agricoltura biologica per il suo Amarone ed il Ripasso Col de La Bastia
SENECA Rosso igt Colli Trevigiani (0,75l) L'aroma ricorda un insieme complesso70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. Proviene dallo storico vigneto di 60 anni presente in azienda, allevato a sylvoz. Vinificazione in acciaio, macerazione sulle vinacce per 15 20 giorni ed affinamento in tonneaux e barriques per un anno. Affinamento in bottiglia di un anno. Non filtrato ed estremamente naturale. Il vino snello, fresco, elegante e di grande carattere, tipico dei vecchi vitigni. Abbinamenti: tutte le carni ed i formaggi stagionati.
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