que tiene el filo a solo un lado sino también los cuchillos occidentales

Especificaciones  Modelo : Chromax Kagekiyo Wa-Petty 150mm Marca : Kagekiyo Diseño : Petty  Material de Navaja : Chromax *Semi Stainless

como su significado lo dice tiene 3 virtudes que es útil  para carnes

Tradición

Con este cuchillo puedes cortar estas tres cosas de manera diversa

TSUCHIME DAMASCO KIRITSUKE Santoku Japones que tiene el filo aEspecificaciones Modelo : Tsuchime Damasco Santoku Kiritsuke 170mm Marca : Sakai Jikko Diseo : Santoku Material de Navaja : Medio VG10(Acero inoxidable) Lados Damasco(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Caoba Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) 185 mm Largo entero :