masa fresca y masas con humedad inferior al 55%

la producción de moho y quemaduras por congelación

Tiempo de Cocción 2 horas a flama media

Su diseño moderno y tecnología de alta calidad te permiten controlar el flujo de agua

Espesor de Rebanada: 0 a 11MM

SALAMANDRA CORIAT SC-31.5-G-E MASTER PREMIUM | Frente 88 cm | 2 Quemadores Infrarrojos | Panadería Pizzería Restaurante 4 quemadores masa fresca y masas conDisfruta de increbles resultados culinarios con la Coriat SC 31. 5 G E Master Premium Salamandra Gratinador Elctrico. Esta salamandra ofrece una excelente calidad de coccin en todos los alimentos, una exposicin limpia y de calidad. Ideal para usar en cafeteras, restaurantes y otros negocios gastronmicos. Logra los mejores resultados con esta salamandra elctrica! Caractersticas: Capacidad para 2 platillos de 0. 250 m de . 2 quemadores infra rojos con