con despalillado previo

Buscando recuperar las técnicas típicas de la elaboración extendida por la zona

11 meses en barricas de 600 lts de roble francés

Un viñedo de 3ha situado en Cárdenas(Rioja Alta) a 580 metros altitud

en la parte más meridional de la Rioja

Clos Ibai Ellas Vinos Generosos con despalillado previoNombre del vino: Clos Ibai Ellas Pas de origen: Espaa D. O. Ca. : Rioja Productor : Ibia Viticultores Tipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva : 90 % Viura y 50 % Calagrao Agricultura: Ecolgica Certificado Viedo y Vinificacin : Via plantada en 1940 en Navaridas ( Rioja Alavesa ) Altitud 400 metros. Suelos arcillo calcreos. Vendimia Manual. Prensado de racimo entero , fermentacin con pieles durante 15 das, fermentacin en nfora. Crianza de 4 meses en