: Largo 140mm

Básicamente puedes cortar cualquier cosa igual que con el Santoku pero comparando con el

Largo de hoja : 245 mm

Q : Por qué elegiste Clad Petty

El mismo material que se usa en cuchillos profesionales: más resistente al desgaste que el acero inoxidable común

Entree Santoku 167mm Navajas : Largo 140mmEspecificaciones Modelo : Entree Santoku Marca : Senzo Diseo : Santoku Material de Navaja : Aus8(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (5 5) Lo filoso : (4 5) Dureza : (3 5) Resistencia a la oxidacion :(5 5) 167mm Peso : 140g Largo entero : 281mm Largo de hoja : 167mm Ancho de hoja : 46. 5mm Espesor