CABERNET SAUVIGNON 40%

pastas y pizzas estructuradas

piña y toronja

mamey y otros como mantequilla

TIPO DE UVAS: Syrah

Mezcal Los Dichos Añejo Cristalino 36° 750 ml (Espadín) Duellum CABERNET SAUVIGNON 40%AGAVE: A. Angustifolia (Espadn). EDAD DEL AGAVE: De 8 a 10 aos. ORIGEN: Tlacolula, Oaxaca. HORNO: Cnico de piedra. MOLINO: Egipcio. FERMENTACIN: Madera de pino. DESTILACIN: Doble destilacin en alambique de cobre. AEJAMIENTO: Barrica de roble. Alc. Vol.: 36% MAESTRO MEZCALERO: Arturo Martnez. NOTAS DE CATA: Cristalino con destellos perlados. Ligero con aromas a mango y durazno, con notas a vainilla y cacao. Potente en boca con notas finales de ctricos.