Description

Productor : Francesc Grimalt

Agricultura: Tradicional

Control de bajas y controles de maduración previos a la vendimia

Su forma de cultivo

en la zona conocida como Bajo Duero

Javier Sanz Sauvignon Blanc Otros Productos Productor : Francesc GrimaltNombre del vino: Javier Sanz Sauvignon Blanc Pas de origen: Espaa D. O.: Rueda Productor : Javier Sanz Tipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva: Suvignon Blanc Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin: La vendimia se realiza mecnicamente, por la noche y con despalilladora integrada, en su momento ptimo de maduracin. La elaboracin es meticulosa, con una criomaceracin, mosto clarificado por gravedad durante un da. Fermentacin a temperatura inferior

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