CAMOTE AHUMADO

pasta con mariscos

Crianza: 12 meses barrica roble francés

Tiene una guarda de 4 meses en cubas de acero inoxidable antes de embotellar

VARIEDAD DE UVA: 75% Sauvignon Blanc & 25% Chardonnay

Champagne Philipponnat Blanc de Noir 750ml Flight Crew CAMOTE AHUMADOLa mezcla Primera prensa de jugo proveniente exclusivamente de parcelas Premier y Grand Cru. 100% Pinot Noir de Montagne de Reims y nuestros viedos en Mareuil sur Ay y Avenay. Vinificacin Vinificado utilizando mtodos tradicionales para evitar la oxidacin prematura. Fermentacin malolctica parcial para los vinos en cubas y vinificacin sin fermentacin malolctica para los vinos en barricas de madera (57%). Dosificacin extra brut (4,25 g litro) para