Cómo lavarla y guardarla

pasarla por un colador la deja suelta otra vez

Tiene que oler apenas se destapa el envase

Las lentejas secas son la legumbre más rápida de la despensa: no piden remojo largo y pasan de la olla al plato en media hora

Hervida y después frita queda crocante por fuera y cremosa por dentro

Lechuga Marina (u) huevo Cómo lavarla y guardarlaCuando la ensalada es para dos o tres platos, la lechuga marina por unidad es suficiente: una mata entera, sin sobrantes olvidados al fondo del refrigerador. Trae hojas verdes de nervadura marcada y buen crujido, que aguantan bien el corte grueso y el alio con cuerpo. Cundo basta con una mata Una mata llega a los 1,2 kg aproximados y llena un bol mediano ya picada Una comida de dos personas con ensalada abundante y nada de resto Un asado chico donde