se baja a unos 80/90° y se envasa con una máquina de envasado aséptico

se presiona la masa para obtener la característica forma aplanada

sin tapar el envase

son un producto particularmente versátil y muy presente en las mesas de uglia

denar el líquido de la bolsa y para recuperar sus características organolépticas

Salame Spianata Romana, en envase sellado de 100 gr. Corte Buona se baja a unos 80/90°Salame tpico de la regin del Lazio, con cuidadosa seleccin de carne de cerdo, picada extra fina y luego mezclada con manteca de cerdo, Una vez embolsado, se presiona la masa para obtener la caracterstica forma aplanada. Laminado e Interfoliado Es un producto sin gluten, sin lactosa y protenas lcteas.