vaniljtoner från fatlagringen (om sådan används) och en lätt sötaktig fruktighet som ändå hålls i schack av en balanserande syra

fin vanilj

ännu längre om du öppnar flaskan ung

där Sangiovesens karakteristiska friskhet och syra integreras vackert med ekfatslagringen

Allegrini Valpolicella Classico Superiore 2023 är ett utmärkt val till lättare kötträtter som grillad kyckling

Ladoix Rouge Domaine Geantet Pansiot, 2023 Bitter vaniljtoner från fatlagringen (om sådanDomaine Geantet Pansiot Pinot Noir 2023 frn Burgundy bjuder p silkeslen elegans, rdbrig friskhet och fin kalkstensprgel i ett klassiskt lge. Om vinet I Ladoix, i den nordliga delen av Bourgogne, vxer Pinot Noir p jordar som ofta kombinerar kalksten och lera, en profil som brukar ge bde struktur och fin aromatik. Fr Domaine Geantet Pansiot handlar det sllan om att pressa fram kraft, utan om att lta lget tala med tydlig frukt och en ren, nyanserad stil.