gärna grillad entrecôte med smörslungad svamp

räkor eller en enkel plateau de fruits de mer

en av Beaujolais mest uppskattade crus

även om det har gott om potential framåt

parfym och fin precision

Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2023 Milens gärna grillad entrecôte med smörslungadDomaine Saumaize Chardonnay 2023 frn Pouilly Fuiss visar burgundisk precision, friskhet och mjuk ek, med stenfrukt, citrus och mineralitet i fokus. Om vinet I Pouilly Fuiss i sdra Bourgogne arbetar man ofta med kalkrik jord och lera, och det mrks tydligt i viner som detta. Domaine Saumaize kommer frn ett omrde dr Chardonnay trivs srskilt bra, med naturlig spnst och en tydlig mineral knsla som br frukten. Vinstockarna ger normalt begrnsad avkastning i