Vinet är redan ytterst njutbart men kommer att utveckla större komplexitet

Bland de mer klassiska regionala matchningarna är grillad lammkotlett eller en rustik gryta med örter från Provence ett säkert kort

Bibbianos vingårdar ligger i Castellina in Chianti

med tydlig fokus på balans mellan frukt

komplexitet och tydliga mineralitet

Domaine du Pegau Da Capo 2016 Salvioni - La Cerbaiola Vinet är redan ytterst njutbartDomaine du Pegau Da Capo 2016 r husets absoluta ikonvin endast producerad i de allra strsta rgngarna, ungefr som vintage Champagne. I kretsen av vrldens frmsta vinkritiker nmns den i samma andetag som Chave Hermitage och r en sjlvklar kandidat p varje seris wine bucket list. En kompromissls Chteauneuf du Pape dr kraft, komplexitet och lagringspotential nr extremt hg niv. Smakprofil Frgen r djupt mrkrd, nstintill blcksvart, med ett ungdomligt violett