Merlot och Cabernet Franc möter både fett och sälta fint

sin krämiga mousse och sin karakteristiska kombination av friskhet och mognad

vilket gör deras Navy Strength till ett självklart val för medvetna ginälskare världen över

Efter pressning och jäsning lagras vinet länge på en kombination av stora slavonska ekfat och mindre franska barriquer

och 2024-årgången lutar tydligt åt det pigga och raka hållet

Bodegas Demencia de Autor Mencía Pyjama 2021 Tenuta di Collalbrigo Merlot och Cabernet Franc möterBodegas Demencia de Autor Menca Pyjama 2021 r en uttrycksfull och elegant rdvin tolkning av Menca frn Bierzo, dr frisk frukt, kryddighet och en sval, finstmd stil mts. Vinet kommer frn flera parseller kring Villafranca del Bierzo och speglar omrdets traditionella odlingsstt och mineralrika jordar p ett charmigt och personligt stt. Det hr r en rgng som visar bde energi och finess, med tydlig regional karaktr. Smakprofil I glaset har vinet en djup