Skörden sker manuellt för att säkerställa noggrann selektering i vingården

med underliggande kalkig sälta och en diskret nötighet från faten

Vinifieringen sker enligt méthode traditionelle

något som gynnar pinot noir av hög kvalitet

En klassisk match från Bordeaux är förstås confit de canard eller en enkel grillad biff med potatis

Pepi Lignana Cerida Sangiovese Maremma Toscana Bio 2024 Giodo Skörden sker manuellt för attPepi Lignana Cerida Sangiovese Maremma Toscana Bio 2024 r en rak och okomplicerad tolkning av Sangiovese frn Maremma saftig, fruktig och mycket ltt att tycka om. Hr fr druvan visa sin rena och livliga sida i ett ekologiskt vin med tydlig knsla av Toscana, utan ondiga avstamp eller tyngd. Smakprofil I glaset har vinet en klar rubinrd frg med violetta reflektioner som signalerar ungdom och frschr. Doften r ppen och inbjudande med generst av rda krsbr