en kombination som gynnar Cabernet Sauvignon och ger viner med både kraft och längd

Yngre flaskor vinner mycket på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp doften och runda av tanninerna

ofta tillsammans med en diskret ekhantering

för att ge vinets struktur stöd utan att ta över

citronzest och en tydlig mineralitet som drar åt flinta och våt sten

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1989 Lafarge-Vial en kombination som gynnar CabernetChteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1989 r en av de mest hyllade rgngarna frn detta legendariska Deuxime Cru slott i Pauillac. En klassisk Bordeaux med bde kraft och silkeslen finess, som i decennier har fascinerat samlare och vinlskare vrlden ver. 1989: an anses av mnga kritiker, dribland Robert Parker och Stephen Tanzer, som en av de riktigt stora Pichon Comtesse vinerna djupt koncentrerad, aromatiskt komplex och med en nstan sensuell