Ausone är en av de mest samlarvärdiga producenterna i regionen

Clerc Milon 2017 är ett utmärkt matvin till klassiska rätter från det franska köket: entrecôte med bearnaise

där druvor som Grenache

medan inslag av lera och kalksten hjälper vinstockarna att hålla balansen genom säsongen

2023 års vin känns därför som ett tydligt uttryck för platsen

Hacienda Monasterio 2022 USA Ausone är en av deHacienda Monasterio 2022 r ett av de mest fullndade uttrycken fr Ribera del Duero en rdvin som kombinerar imponerande djup med finstilt elegans. Hr mts geners mrk frukt, tydlig mineralitet och diskret ekkrydda i en smls helhet. Vinet r frukten av samarbetet mellan den legendariske vinmakaren Peter Sisseck och husets egen nolog Carlos de la Fuente, vilket gr det till en sjlvklar referens i regionen. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrkt rubinrd