där vinets tanniner möter köttets saftighet på rätt sätt

vilket regelbundet bekräftas av internationella utmärkelser och höga betyg från världens vinkritiker

Eftersmaken är varm

men också ett tydligt grepp i mitten av paletten

Efter jäsning fortifieras vinet för att bevara sötman och lagras därefter på ekfat i hela tio år

Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino 2020 San Polo Azienda Agricola (Allegrini) där vinets tanniner möter köttetsBibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino 2020 r en hyllad rdvin frn hjrtat av Toscana, skapad exklusivt av Sangiovese Grosso druvor frn den ikoniska Capannino vinmarken. Detta vin r en sann uttryck fr sitt ursprung, och produceras endast under de bsta rgngarna, vilket garanterar exceptionell kvalitet och komplexitet. Gran Selezione beteckningen stter dessutom ribban hgt, d den krver nnu striktare urval av druvor och lngre lagring,