Fänkål: Tydlig fänkålston som ger djup och balanserar hettan

en tydlig karaktär

Hattori Tea Farms hantverk – fjärde generationens teodlare

nötig karaktär som lyfter grillat kött och svamp

och den rejäla skålen (17 cm) ger plats att arbeta utan att allt hoppar över kanten

Rökt makrillpaté med chili - 75 g matgeek tipsar Fänkål: Tydlig fänkålston som gerPortugal i en burk: rkt makrillpat med malagueta chili som ger precis lagom vrme. Krmig, rkig och med den dr "jag tar en macka till" effekten. Perfekt till aperitivo, men ocks som genvg till umami i matlagning. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Rk + chili p rtt niv: djup rkighet men inte askkopp. Vrmen ligger som en snygg eftersmak. Hg fiskknsla, inte bara krm: makrillen br smaken, olivoljan gr den len. Tomat rundar av: mjukt och