Den här 2009 har legat minst nio år på jästfällningen före degorgering

där de grusiga sluttningarna

och det är just den typen av hantverk som brukar definiera viner från seriösa domaine i regionen

samlad frukt utan att förlora den friska ryggraden

utan med disciplin

Vieux ChÂteau Certan Pomerol, 2015 Clos Maïa Den här 2009 har legatVieux Chteau Certan 2015, Merlot frn Pomerol i Bordeaux, visar klassisk djup, elegans och den silkeslena precision som gr rgngen s lockande. Om vinet Vieux Chteau Certan ligger i hjrtat av Pomerol, dr den leriga och grusiga jorden ger bra balans mellan kraft och finess. Hr r Merlot ofta ryggraden, med std av Cabernet Franc och Malbec som bidrar med struktur, rtighet och extra frgdjup. Kombinationen av jordmn och lge ger viner med bde mognad och