medan ekfatet lägger till cederton

2023 kan drickas ungt för sin fräschör

Det som definierar La Janasse är inte högljudd koncentration

Till klassiska rätter från Rhône passar den också fint med vildsvin eller en mustig gryta på kött och rotfrukter

För den som vill hålla sig nära regionen är coq au vin ett mycket träffsäkert val

Domaine Roc Des Anges "unic" Igp Côtes Catalanes Rouge, 2023 Coursodon medan ekfatet lägger till cedertonDomaine Roc des Anges Grenache och Carignan 2023 frn Roussillon r en elegant, stenig rdvin med frisk frukt och fin energi frn skifferjordarna. Om vinet Domaine Roc des Anges ligger i Ctes Catalanes i Roussillon, dr skifferjordarna ger naturlig drnering och hjlper rtterna att ska sig djupt efter vatten och nring. Grenache och Carignan trivs srskilt bra hr, eftersom de kan ge bde mognad och struktur utan att frlora sin frschr. Odlingen sker ekologiskt,