Här gynnas vinrankorna av det milda

bred karaff vara gynnsam för att lufta vinet och framhäva djupet i doft och smak

lagras vinet i stora slavonska ekfat och franska barriques i minst två år

och vid ung ålder kan en kort luftning i karaff vara fördelaktig om du vill öppna upp aromerna något

Skörden sker uteslutande för hand för att kunna selektera de bästa klasarna direkt i vingården och säkerställa perfekt fruktmognad

2017 Château Ausone Quintodecimo Här gynnas vinrankorna av detChteau Ausone 2017 r en av Bordeauxs mest eftertraktade och sllsynta viner, med tydlig elegans, djup och ett alldeles eget uttryck frn Saint milions kalkstensplat. Kombinationen av hg andel Cabernet Franc och den lilla, noggrant sktta vingrden ger en vinprofil som frenar precision, struktur och stor lagringsduglighet. Godsets rtter strcker sig tillbaka till romartiden, vilket gr varje flaska till en del av regionens lnga vinhistoria. Smakprofil I