men den fasta tanninstrukturen och den friska syran signalerar en utmärkt lagringspotential på minst 10–15 år under goda förhållanden

där komplexiteten och de krämiga tonerna utvecklas ytterligare över tid

som nedtecknade det första kända dokumentet där namnet ”Chianti” förekommer

kyckling eller en delikat tartar på kalv eller lax

Den fungerar också mycket bra till stekt eller pocherad fisk

Albert Bichot Charmes Chambertin Grand Cru 2017 Il Borro men den fasta tanninstrukturen ochAlbert Bichot Charmes Chambertin Grand Cru 2017 r en klassisk, frfrisk Pinot Noir frn en av Bourgognes mest eftertraktade grand cru lgen i Gevrey Chambertin. Hr mts kraft, elegans och silkeslen struktur i en vin som bde talar tydligt om sin terroir och om husets fingertoppsknsla. Det r en rgng med omedelbar charm, men ocks med djup nog fr att utvecklas vackert i kllaren. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, klar rubinrd frg med ltta tegeltoner i