resa och välja

Oscar Öquist är pedagog

Pär Jansson är journalist och författare

Sture Packalén

Även om nu ny teknik i mångt och mycket har övertagit uppgiften att föra ut budskapen så lever affischen kvar

Gastronomisk kalender 2024 – Måltiden i framtiden lycka resa och väljaGastronomi en konstart fr framtiden r den 64: e rgngen av denna klassiska kalender, med temat framtidens mat. Hllbarhet r ett viktigt mne i denna serie som stndigt frnyar sig. Hr skrivs till exempel om vatten och tervinning. Vilka framtida delikatesser, som just nu produktutvecklas vrlden runt, kan vi se fram emot? Framtidens gastronomi rymmer ven mnga andra dimensioner. P Tekniska museet undrade beskare en gng om vi enbart skulle leva p nringspiller