grillad anka eller en bit fläskkarré med örter

något som känns särskilt relevant i 2021 års mer strama stil

Smaken är medelfyllig och silkeslen

där djup grusjord och inslag av lera och kalksten ger druvor med både mognad och ryggrad

Det finns också en tydlig känsla av garrigue

Savennières Roche Aux Moines Savennières Aop, 2023 Siepi Mazzei grillad anka eller en bitSavennires Roche Aux Moines Chenin Blanc 2023 frn Loire Valley r en frisk, mineraldriven vitvin med djup, elegans och tydlig skifferton. Om vinet Druvorna till Savennires Roche Aux Moines Chenin Blanc 2023 kommer frn Savennires, en av Loire dalens mest uttrycksfulla adresser fr Chenin Blanc. Hr ger skiffer och vulkaniska jordar viner med bde struktur och en nstan elektrisk mineralitet. Odlingsarbetet i omrdet prglas ofta av lg avkastning och ett