hjortfilé eller rådjur med svampsås

Druvorna till Giovanni Montisci Cannonau Barrosu 2024 kommer från bergs- och kulläge på Sardinien

där jordarna är rika på kalksten och vulkanisk sten

Domaine Engel Rene Pinot Noir 2001 från Vosne-Romanée visar klassisk Bourgogne-elegans

vinner struktur och nyanser under 3–5 år i källaren

Colgin Cariad 2013 San Felice hjortfilé eller rådjur med svampsåsColgin Cariad Napa Valley 2013 r ett djupt imponerande Bordeaux inspirerat rdvin p absolut hgsta niv, skapat av druvor frn David Abreus legendariska vingrdar i Napa Valley. Namnet Cariad betyder krlek p walesiska ett synnerligen passande namn fr detta msterverk signerat vinmakaren Allison Tauziet. Hr mter du en kalifornisk tolkning av klassisk Bordeaux som utan vidare kan mta sig med de strsta slotten p andra sidan Atlanten. Vinet r en blend dominerad