till exempel tagliatelle med skogschampinjoner och lite smör

till exempel hjort med rödvinssås eller ankbröst med rostad rotfrukt

ackompanjerat av subtil mineralitet som avslöjar dess karaktäristiska ursprung

och det märks ofta i hur vinerna känns tydliga och sammanhållna snarare än manipulerade

kalkig mineralitet och subtil ek

Abbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2023 Dubl till exempel tagliatelle med skogschampinjonerAbbazia di Novacella Praepositus Gewurztraminer 2023 r en frfrisk vitvin frn hjrtat av Sydtyrolen i Italien. Detta vin representerar det finaste frn Traminer Aromatico druvan, med en utskt balans mellan aromatisk intensitet och friskhet. Abbazia di Novacella, ett av vrldens ldsta kloster vinerier, levererar med denna rgng en klassisk men nd unik version av den ikoniska Gewrztraminer stilen. Smakprofil Frgen r intensivt gyllengul med subtila grna