liksom anka eller rostad fågel med svamp

där vinets mörka frukt och fasta struktur får gott sällskap av saftigt kött och umami

Smaken är fyllig och sammetslen

där grusjordar och närheten till Gironde skapar förutsättningar för Cabernet Sauvignon-baserade viner med både aromatisk precision och lagringsduglighet

utan snarare ett som låter varje climat bära sin egen röst

Bourgogne Rouge Borgeot, 2022 +96 liksom anka eller rostad fågelBorgeot Pinot Noir 2022 frn Burgundy bjuder p elegant rdbrig friskhet, fin struktur och den dr svala kalktonen som gr Bourgogne s lockande. Om vinet Vingrdarna i Burgundy frknippas ofta med kalksten och lera, och just den kombinationen ger Pinot Noir en tydlig ryggrad samtidigt som frukten fr ett fint, silkeslent uttryck. Hos Borgeot handlar stilen vanligtvis om att lta druvan och ursprunget tala, snarare n att lgga p fr mycket ek eller teknisk